喝茶能防癌吗?

(来自网络)

关于喝茶,在中国已经有上千万年的历史。可以说,茶叶已经是中国的一张“名片”。

有的人喜欢茶水留于齿间的淡雅清香,有的人觉得喝茶有保健作用。

很多人每天以茶代水,保温茶杯从早到晚不离手,一喝就是一整天。

茶总是被赋予很多神奇的功效,每一种茶都会被冠以不一样的效果。

而在茶能养生这件事,被大家说得最多的,便是“喝茶能防癌”,那么这个说法是真的吗?

可惜:喝茶与防癌,没有任何科学联系!

在现代医学的发展上,已经有许多关于茶与癌症之间的关系研究。可惜的是,在众多研究当中,科学家始终没能发现茶与癌症之间的关系。

为了探究喝茶是否和6种主要癌症(肺癌、胃癌、结肠癌、肝癌、乳腺癌和子宫癌)的发病率有关,来自北大医学部的研究人员做了调查试验。

研究人员分析了456,155名年龄在30岁到79岁之间的成年人数据,并对参与者平均随访了10.1年。

在随访期间,共发生了22652例癌症,包括4046例(17.9%)肺癌、2366例(10.4%)胃癌、2267例(10.0%)结直肠癌、1874例(8.3%)肝癌、1984例(8.8%)女性乳腺癌和868例(3.8%)宫颈癌。

分析结果显示,在所有参与者中,茶叶消耗量越多的参与者胃癌的风险越高。相比每周喝茶不足一次的人,每日茶叶消费在4克以上的参与者患胃癌的风险上升了46%。同时,无论是否喝茶,抽烟喝酒都与癌症风险增加有关。

除了这个研究之外,MC肿瘤杂志上,也有喝茶量与癌症风险的研究,共有3027702名参与者。

结果没有发现喝茶量与5大癌症(乳腺癌、肝癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌)风险之间的相关性。

反而,每天喝3杯红茶,似乎会增加乳腺癌的发病风险。

当然,相关性研究仅是数据统计上得出的评估结果,并不能说明确切的因果关系,研究结果并不能表明喝茶就会导致乳腺癌。

但在众多的研究当中,我们可以确切的一点便是:喝茶并不能起到抗癌的作用。

喝茶虽不能防癌,但喝热茶却可能致癌

我们的胃肠道黏膜上皮、食道内壁,都由黏膜组成,所能承受的温度大约在40-60摄氏度,一旦超过这个范围,饮用过烫的茶水,便会容易诱发食管癌。

同时,喝太多茶,或会对身体有3个伤害

茶不健康的隐患,主要来自于3种主要的抗营养素——单宁、草酸和多酚类物质。

单宁可以螯合一些金属离子,如铁、锌等,它们结合在一起形成复合分子。但由于这些分子太大,无法被小肠吸收,因此它们会随我们的粪便排出体外,缺铁严重时可能会引起贫血。

此外,茶多酚也可以阻止铁的吸收,干扰蛋白质的消化。

最后,茶喝多了也会伤胃。当你空腹喝茶,或泡的茶水太浓时,绿茶可能会刺激到胃。同时茶叶当中的咖啡因有时就像泻药一样,会刺激结肠肌收缩,使你肚子疼的一直想上厕所,造成腹泻。

那么,茶怎么喝才能发挥到它真正的用处呢?

1、拒喝含糖茶:

这些茶就是含糖饮料,喝多了不仅没好处,还会容易发胖。

2、拒绝茶包茶

加拿大麦吉尔大学的一个研究团队,做了一个研究,他们将一个塑料茶包浸泡于95℃的水里。过了几分钟发现,约116亿颗塑料微粒以及31亿颗纳米塑料出现在杯子里,而且,水里的塑料微粒与茶袋的原始组成成分是相匹配的。

对比其他食品,茶包泡茶,塑料含量要高出好几个数量级。因此,茶叶还要喝新鲜的好。

综上所述,喝好一杯茶,先要控制好量,再者严选茶叶品质。尽量喝高品质茶叶,有机茶。

6 responses to “喝茶能防癌吗?

  1. 茶包不是纸包吗?哪来的塑料?

  2. 有些茶杯不是纸的

  3. 对不起,应该是茶包。写错了。

  4. 只喝水,不喝茶,怕把牙喝黄了。

  5. 喝茶吃东西都不能太热。

  6. 听说种茶的人为了防止病虫害,要给茶树打农药,所以喝茶等于喝农药。

发言的人请给自己一个比较好辨识(也比较固定的)ID,凡是没名字的,我就删掉了。

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com 徽标

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  更改 )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  更改 )

Connecting to %s